Hakkında
Vino Locale, Türkiye'nin İzmir ili, Urla ilçesi, Kuşçular Mahallesi'nde bulunan 2 Michelin yıldızlı bir restorandır. Michelin 2026 seçkisinde İzmir'in ilk, Türkiye’nin ikinci 2 Michelin yıldızlı restoranı olmuştur. 2018 yılında faaliyetine başlamıştır. Modern Ege mutfağında Uzak Doğu dokunuşlarıyla örnekler servis edilmektedir. Restoranın şefi Ozan Kumbasar'dır ve eşi Seray Kumbasar ile birlikte görev yapmaktadırlar. Restoran Michelin yıldızı yanı sıra Michelin yeşil yıldızı, Best Chef Awards 2025 Milano ve dünyanın önemli rehberlerinden Gault & Millau Rehberi’nde 3 şapka (16,5/20) ile "En İyi Tabak Tasarımı Ödülü" ile ödüllendirilmiştir. Ayrıca Michelin Rehberi tarafından Türkiye'de ilk defa Sommelier Ödülü ile Seray Kumbasar ödüllendirilmiştir. Restoran, "Urla Bağ Yolu Rotası" üzerinde, zeytin ağaçları, enginar tarlaları, üzüm bağları ve şaraphaneler arasında yer almaktadır. Mekânın iç kısmı, taş malzemeden yapılmış duvarlar ve masif ahşap mobilyalardan oluşmaktadır. Mekân, pastoral ve rustik bir atmosfere sahiptir. Açık havada yemek imkanı için ise geniş bir terası bulunmaktadır.
Metin: Vikipedi, CC BY-SA 4.0 lisansıyla.
Değer geçmişi
Hesap ayrıntısı →Değer için yeterli kaynaklı veri yok
Yönetim
Tümü →Kaynaklarda güncel yönetim bilgisi yok.