Hakkında
Sankai by Nagaya, İstanbul ili, Beşiktaş ilçesi, Bebek semtinde, Bebek Hotel adında butik otelde bulunan 24 kişilik omakase restoranıdır. 2024 yılında Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiştir. Restoranda Japon mutfağından örnekler servis edilmektedir. Restoranın master şefi Yoshizumi Nagaya'dır. Edo-mae suşi şefi ise Hiroko Shibata'dır. Restoran Michelin yıldızı yanı sıra dünyanın önemli rehberlerinden Gault & Millau'da 3 şapka ile ödüllendirilmiştir. Restoran boğaz manzarasına hakimdir ve mekan bir restorandan çok japon evi atmosferine sahiptir. Mekan, mimar Mahmut Anlar'ın iştiraki olduğu Geo-ID firması tarafından tasarlanmıştır. Sankai By Nagaya lüks bir elektrikli otomobil ile ücretsiz şoför ve transfer hizmeti sunmaktadır. Japon kaligrafi sanatçısı Mamimozi'nin Sankai by Nagaya için ürettiği eseri restoranda sergilenmektedir.
Metin: Vikipedi, CC BY-SA 4.0 lisansıyla.
Değer geçmişi
Hesap ayrıntısı →Değer için yeterli kaynaklı veri yok
Yönetim
Tümü →Kaynaklarda güncel yönetim bilgisi yok.